Die Flora der Türkei ist die abwechslungsreichste in Vorderasien; es gibt über 9.000 Pflanzenarten mit 850 Gattungen.
Palmen, Zypressen, Pinien, Olivenbäume und Macchia-Sträucher findet man an der Küste.
Das Innere des Landes ist meist karg; die Gebirge sind bewaldet. Im Flachland und an der Küste sind Sandläufer, Smaragdeidechsen und harmlose Schlangen beheimatet. In den Bergen leben u. a. Füchse, Wölfe, Rotwild, Ziegen, Bussarde und Adler.
