Город финиковых пальм
25.000 400.000 жителей и более 2 11 пальм - это Тозер, резиденция губернаторского совета и столица оазисов Блед-эль-Джерид. Тозер впервые упоминается во II веке нашей эры под названием Тусурос как важная станция для наблюдения за караванными путями. В XI веке арабский географ Эль Бакри писал об оазисе площадью 10 квадратных метров, где количество фиников было настолько велико, что каждый день ими можно было загружать 1.000 верблюдов.
Глинобитная архитектура с красивым геометрическим орнаментом типична для этого региона.
Тозер - родной город величайшего тунисского поэта Абулкасема Чебби (1909-1934). Помимо прочего, он написал гимн.
У финиковой пальмы, которая может жить до 200 лет, есть мужские и женские деревья. Только одно мужское растение требуется для удобрения около 50 женских пальм. Естественного опыления недостаточно, поэтому в марте часто можно увидеть, как фермеры забираются на высокие стволы во время цветения. Финики созревают с сентября по ноябрь, в зависимости от сорта дерево может унести их до 150 кг. Обезглавленная пальма, перебродившая в вино, - особый деликатес. Финики, выращиваемые здесь, всегда были источником средств к существованию жителей.
