Het toeristische en culturele leven van het eiland is geconcentreerd in de hoofdstad. Niet alleen de ligging van Kos-stad, omlijst door de zee en de zacht oplopende beboste hellingen, maakt Kos zo aantrekkelijk, maar ook de architectuur van de stad. Het wordt gevormd door de verschillende perioden van bezetting waaraan het eiland door de eeuwen heen is onderworpen.
Zo is het bijna onmogelijk om op Kos een stap te zetten zonder eeuwenoude ruïnes tegen te komen.
De plataan van Hippocrates, waarschijnlijk de belangrijkste zoon van het eiland, is een van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Onder deze boom, zo wordt gezegd, had de beroemde arts zijn studenten al in de oudheid lesgegeven. Vanaf hier leidt een stenen brug naar het fort "Neratzia", waarvan u vanaf de muren een panoramisch uitzicht heeft over de hele haven.
De grootste archeologische vindplaats in de stad, de "Ancient Agora", ligt direct naast het "Eleftherias-plein" in het centrum van de stad. Observeer vanuit een van de vele cafés de drukte in de stad of slenter door de oude stad.
Hier wordt winkel na winkel, van sieraden tot handwerk tot Griekse olijfolie, een breed scala aan goederen aangeboden.
Aan het einde van de oude stad zijn de westelijke opgravingen met de Nymphaion en de overblijfselen van een portiek, de "Gymnasion".
Andere bezienswaardigheden zijn het Archeologisch Museum en de “Casa Romana”, de overblijfselen van een Romeinse villa.
