El estilo mudéjar
La arquitectura tradicional canaria, desde casonas hasta humildes construcciones populares, tiene sus raíces principalmente en Andalucía y Portugal y su origen en la arquitectura morisca. El estilo que se desarrolló a partir de esto se conoce como estilo mudéjar.
Edificaciones con elementos destacados y especiales, principalmente los típicos balcones y patios, se pueden admirar en los cascos antiguos de La Laguna, Garachico y La Orotava. Una y otra vez, la madera es el principal material de construcción utilizado, principalmente el duramen del pino canario y el pino, que es magistralmente trabajado por manos expertas.
Las fachadas de estos edificios suelen ser sencillas y tienen pocas decoraciones, estas están destinadas casi exclusivamente a los grandes y largos balcones de madera. Los balcones, que sobresalen mucho de la calle, están construidos con una celosía especial e ingeniosa.
Los patios interiores son unos auténticos jardines en los que todavía se conserva de vez en cuando un fotograma. Un dispositivo interesante que se utiliza para filtrar el agua y mantenerla fresca.
Además, los patios están rodeados por una galería, que está sostenida por una columnata de duramen de pino, sobre la que se ubican las habitaciones y cuartos. Una escalera que también está hecha de madera conduce a estas habitaciones y, por lo tanto, se integra armoniosamente con el panorama general.
El estilo arquitectónico canario original se considera digno de protección. Existen requisitos estrictos para las ciudades y pueblos históricos protegidos por monumentos. Desde hace algunos años, las nuevas construcciones en las zonas rurales también están muy reguladas y solo se han aprobado con elementos canarios, por ejemplo, techos cubiertos con cacerolas de barro. Una limitación del período de construcción tiene como objetivo evitar que las casas a medio terminar estropeen el paisaje.