Spróbuj przysmaków regionu
Tapas / małe przekąski
Queso Majorero: | Ser kozi |
Aceituny: | Oliven |
Jamon Serrano: | Surowa szynka |
Arrugady Papy: | Ziemniaki w mundurkach gotowane w osolonej wodzie |
Obraz Con Mojo: | z pikantnym sosem czosnkowym |
Pimientos de Padrón: | smażona papryka |
Hiszpańska tortilla: | Omlet ziemniaczany |
Pan de Ajo: | chleb czosnkowy |
aioli: | Majonez czosnkowy |
Zupy / Zupy
Zupa Pescado: | Zupa Rybna |
Sopa de ajo: | zupa czosnkowa |
Potaje Canario: | gęsta zupa jarzynowa |
Carne / mięso
Kabra: | Koza |
Kabrio: | dziecko |
Świnia: | Wieprzowina |
Królik: | królik |
Baranina: | Lamm |
Cielęcina: | cielę |
Solomillo: | stek |
Parillada de carne: | mięso mieszane z grilla |
Pescado y Mariscos / Ryby i Owoce Morza
Almejas: | Sercówki |
Mejillony: | małże |
Kalmary: | kałamarnica |
Krewetki po Ajillo: | Krewetki w oleju czosnkowym |
Stary: | Ryba karpiowata |
Morszczuk: | morszczuk |
Podeszwa: | Podeszwa |
Atuna: | tuńczyk |
panikarz: | cefal |
mero: | Halibut |
Kabała: | makrela |
Kabrilla: | Kozia bas |
Postre/deser
Krem: | Pudding karmelowy |
Lody: | Tutaj |
Fresy z Natą: | truskawki ze śmietaną |
Bebidy / napoje
Piwo: | Piwo |
Wino Blanco: | białe wino |
Wino Rosado: | Wino różowe |
Wino Tinto: | Wino czerwone |
Suchy: | Sucha |
Pół seco: | Medium sucha |
Woda mineralna: | woda mineralna |
Gaz przeciw / grzechu: | gazowane / niemusujące |
Tylko kawa: | Espresso |
Kawiarnia z Leche: | latte |
Porąbane: | Espresso z mlekiem |
Carajillo: | Espresso z „szotem” |